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京酱肉丝也分“经典口味”和“新派吃法”

中秋节快要到了,很多朋友都想要在节前学一两道可以用来待客的【宴客菜】,希望做法不要太难,但端上桌又很上档次,小锅我想了想,最符合这两个要求的菜肴,那一定非【京酱肉丝】莫属了。

京酱肉丝,北京菜里的经典名菜,它和北京的另一道名菜代表【烤鸭】极其相似,从口味到吃法二者异曲同工,都是以肉类味主料,再辅以甜面酱和葱丝,食用时将荤素食材与酱料一起包裹成卷,口感层次十分鲜明。

乐动足彩入口乐动娱乐平台欢迎您乐动体育娱乐官方网站京酱肉丝因为做法简单、味道鲜美而深受人们的喜爱,它的做法也广为流传,久而久之这道菜在口味上就出现了分歧。这其中,有坚守传统偏酱香的老味道,也有添加蜂蜜甜味更重的新派吃法;有人爱溯本追源恪守传统,也有人偏爱甜蜜创新追求变化。若两派必选一边,那小锅我还是更喜欢经典的老味道。

想要还原经典老味道,出锅前这1不步能省


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